Рецепт коктейля куба либре

Своим названием, появившимся еще в 1898 году, коктейль «Куба Либре» обязан капитану Расселу, заказавшему в 1901 году напиток в «Американском баре». Происхождение коктейля связано с войной за свободу и независимость Кубы от Испании. Во время первого распития изделия были произнесены слова «За свободную Кубу», что и послужило названием. Коктейль популярен во многих странах мира, он дарит хорошее настроение, утоляет жажду, тонизирует и бодрит. В Америке изделие называют «Ром-Кола», «Кола, с добавлением сахара», где отсутствует лайм.

Название коктейля упоминается в песне «Rum and Coca-cola» группы «The Andrews Sisters».

куба либре

Состав коктейля «Куба Либре»

Сушествует много способов приготовления напитка. К классическому составу относят смешивание таких ингредиентов:

  1. 50 мл золотого рома.
  2. 100 мл напитка «Кока-кола».
  3. Ломтик лайма.
  4. 200 г льда.

Готовят «Куба Либре» коктейль в стакане с высокими стенками (хайболе) емкостью 500 мл. Шейкер для приготовления используется не всегда, в зависимости от разновидности коктейля.

Виды и разновидности

Приготовить напиток можно разными способами, заменив некоторые ингредиенты. Независимо от состава любой вид изделия готовится в бокале с высокими стенками. Золотой ром можно заменить белым, увеличив количество колы до 150 мл.

«Cuba Libre» лимонный

Для приготовления потребуется свежевыжатый сок лимона. Готовится методом встряхивания. Для этого бокал наполните льдом, добавьте 150 мл колы. В шейкере смешайте 30 мл лимонного сока, 50 мл рома, вылейте содержимое в бокал, украсьте ломтиком лимона, добавьте трубочку и зонтик.

«Кубинский ракетный кризис»

Для приготовления золотой или белый ром заменяют высокоградусным Bacardi крепостью 75,5%. Напиток появился в период противостояния Америки и СССР — крупных ядерных государств. Для приготовления потребуется:

  • Bacardi — 50 мл;
  • Coca-Cola — 150 мл;
  • лед — 20 г;
  • лайм — 40 г.

Подается в бокале с высокими стенками. Положите лед, добавьте сок лайма, заполните стакан колой и ромом.

куба либре1

«Святая Куба»

Состоит из тех же ингредиентов, что и классический вариант. Отличие: кока-кола меняется на Cola Light, что придает коктейлю новое послевкусие. Подготовьте темный ром (60 мл), колу (120 мл), лед (20 г), лайм (1 шт.).

Примите во внимание: от количества используемого льда зависит крепость коктейля.

Лайм разрежьте пополам, поместите его в бокал, предварительно выдавив сок. При подаче украсьте ломтиками лайма.

«Куба Пентада»

Классический рецепт состоит из 4 ингредиентов, в коктейль «Куба Пентада» добавляется пятый. Для приготовления потребуется золотой ром, Coca-Cola, содовая, сок лайма, лед. Кока-кола наполовину разбавляется газированной водой.

Есть люди, которые смешивают колу с красным вином, дополняют состав острым соусом. Если вместо золотого рома вы добавите пряный, получите «Кубату». Напиток привлекает своим ванильным ароматом и древесным привкусом.

Простой рецепт приготовления

Процесс приготовления простой, не займет много времени. Можно готовить в шейкере или прямо в стакане. Важно правильно подобрать емкость. Возьмите бокал емкостью от 400 до 500 мл. Большая часть потребуется для льда. Не используйте покупной сок, выжмите его самостоятельно перед приготовлением напитка. Лед подготовьте заранее, оптимальная форма кубиков квадратная.

В ходе приготовления можно менять соотношение рома и кока-колы. В основном придерживаются соотношения 2:1, где две части колы, 1 часть рома. Не рекомендуется использовать газировку, стоявшую в открытом виде день или несколько часов, нужно добавлять свежую, только открытую колу.

Особое внимание нужно уделить рому. Оригинальный рецепт содержит белый ром. Его можно заменить золотым, темным, пряным. Подходят такие виды, как Captain Morgan Spiced Gold Rum, Bacardi Oro, Bacardi Gold.

Для приготовления потребуется хайбол, ложка для перемешивания, тонкая трубочка для коктейлей. Последовательность:

  1. Наполните стакан льдом.
  2. Выжмите сок лайма.
  3. Добавьте ром.
  4. Налейте кока-колу.
  5. Перемешайте, используя ложку.

На дно емкости можно опустить лайм, им можно и украсить напиток. Пьется коктейль с помощью трубочки, крепость — от 15% до 18%.

куба либре2

Правила употребления «Каба Либре»

Независимо от разновидности «Cuba Libre» подается в охлажденном виде, бокал полностью заполняется льдом. Лайм придаст изделию не только кислый вкус, но и цитрусовый аромат. На Кубе в процессе приготовления лайм раздавливают пестиком-толкушкой. Такой способ нравится не всем, многое зависит от размера дольки цитрусового растения.

Примите во внимание ряд правил употребления:

  1. «Cuba Libre» на основе Бакарди относится к разновидности long drink.
  2. Крепость должна быть средней, не превышать 18%.
  3. Придерживайтесь пропорций рома и колы 1:2.
  4. Не используйте ром из недорогой серии, это испортит вкус, качество напитка. Дорогой также не подойдет, в составе с другими компонентами он незаметен. Ориентируйтесь на среднюю стоимость.

Подавать можно с трубочкой для коктейлей, украсив зонтиком. Употребляют изделие и без трубочки, делая небольшие глотки. Украсьте бокал ломтиком лимона или лайма. Составляющие компоненты изделия положительно влияют на организм человека.

После употребления напитка поднимется настроение, улучшится пищеварение, исчезнет усталость, чувство жажды, появится бодрость, силы и энергия. Кока-кола способствует улучшению работоспособности, памяти, наполняет энергией. Лайм наполняет организм витаминами, нормализует функциональность сердечно-сосудистой системы, тонизирует.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector