Что такое самогонный аппарат двойной перегонки?

Самогонный аппарат двойной перегонки — это техническое устройство для приготовления спиртосодержащих напитков в домашних условиях. При использовании двойной перегонки получается чистый, качественный и мягкий по вкусу самогон.

Принцип работы аппарата двойной перегонки

Дистиллятор двойной перегонки состоит из следующих элементов:

• перегонный куб, включающий 2 емкости;
• 2 сухопарника;
• охладитель.

В нижнее отделение самогонного аппарата заливается брага. Под воздействием высокой температуры она нагревается, испаряется и поступает в сухопарник. Там сырье очищается от сивушных масел и вредных примесей. На следующем этапе спиртосодержащие пары попадают в охлаждающее устройство. Происходит процесс конденсации, и пары перемещаются во вторую емкость перегонного куба, которая называется кубом второй перегонки. Потом сырье поступает во второй сухопарник, в котором окончательно отделяется от опасных веществ.

Примеси убираются из устройства с помощью специального крана. На заключительном этапе брага снова проходит через холодильник.

Современные производители усовершенствовали изобретение 20 века. Сейчас можно встретить устройства, оснащенные дефлегматорами вместо сухопарников. Система охлаждения и очищения модернизирована путем внешнего подвода жидкости.

Преимуществом двойной перегонки является не только качественный продукт, получаемый на выходе, но и экономия времени. Также данное устройство может вырабатывать как самогон традиционной крепости, так и ректификат 85-90°.

Характеристики аппарата двойной перегонки

Существует большой выбор самогонных аппаратов двойного перегона. Чаще всего можно встретить устройства объемом 24 и 12 л.

При общем объеме 24 л в нижнюю емкость можно поместить 20 л сырья, а при объеме 12 л — 10 л браги. Высота аппарата данного типа составляет 60-70 см. Основным металлом, из которого изготавливаются дистилляторы, является нержавеющая сталь толщиной 1,5-2 мм. Трубки, используемые для прохождения браги и спиртосодержащих паров, имеют диаметр 10 мм. Снаружи на агрегате располагаются металлический либо электронный термометр и кран для получения готового напитка. Производительность прибора с двойной перегонкой равняется 2 л/ч.

Для нагревания можно использовать различные устройства, кроме индукционных плит. Более удобным будет аппарат со встроенным нагревательным элементом.

Рейтинг лучших дистилляторов

В топ-5, по мнению специалистов по самогоноварению, входят следующие аппараты:

1. Агрегат для самогоноварения «Спиртовар PRO плюс». Устройство отличается большим объемом выхода продукта, составляющим 100%. Это на 20% больше, чем у продукции других производителей. При перегонке браги нет неприятного запаха. На аппарат и комплектующие к нему производитель дает гарантию 2 года. Вы можете приобрести устройство объемом 12 или 24 л. Также преимуществом данного самогонного аппарата является невысокая цена. Изделие объемом 12 л стоит 9000 руб., 24 л — 11000 руб.
2. «Хмель Мастер 2» заслужил доверие пользователей улучшенными рабочими характеристиками. Вы можете придать напитку аромат, положив в разборный бак при второй перегонке душистые травы, цедру цитрусовых, кору дуба. Современный холодильник использует меньше холодной воды, чем охлаждающее оборудование других самогонных аппаратов. Сивушные масла отделяются с помощью шланга из ПВХ уже при первом перегоне. Выпускается аппарат с объемом перегонного бака от 12 до 40 л. Цена за устройство объемом 12 л составляет 8000 руб.
3. «Малиновка Бутлегер 30ТК». Дистиллятор имеет особенности, из-за которых пользуется высоким спросом. Благодаря расположению второго бака максимально близко ко дну, КПД агрегата стал выше на 60% по сравнению с устаревшим типом данной модели. Запасные детали для изделия находятся в свободном доступе. Температура контролируется двумя металлическими термометрами. Также аппарат имеет современный дизайн. Особенностью стала возможность работы на индукционной плите. Единственный недостаток этого изделия — высокая цена (15000 руб.).
4. «Горилыч» — это высокотехнологичный аппарат, выполненный из полированной нержавеющей стали. Объем агрегата составляет 24 л, а производительность — 1,5 л/ч. Производитель дает гарантию на товар 1 год. Одно из главных преимуществ — это низкая цена, составляющая 8000 руб.
5. Самогонный аппарат двойного перегона «Магнум-2018» — новинка на рынке самогонных аппаратов. В комплекте есть все необходимое: спиртометр, шланг из ПВХ, 2 термометра, 4 прокладки. Конструкция агрегата позволяет ароматизировать напиток в процессе перегонки. Изделие можно использовать как на газовых и электрических, так и на индукционных плитах. Толщина дна 6 мм исключает пригорание сырья. Ручки, выполненные с нанесением силикона, защитят вас от получения ожогов. Производитель гарантирует курьерскую доставку по всей России и оплату только при получении.

Сравнение аппарата двойной перегонки с аналогами

Любители домашнего самогоноварения считают, что аналогом агрегата двойного перегона является самодельное устройство из классического бытового дистиллятора и двух сухопарников. При сравнении 2двух устройств можно сделать вывод, что лучше приобрести фирменный агрегат, чем самостоятельно собирать изделие для двойного перегона.

Во-первых, устройство, изготовленное своими руками, выдает около 300 г сивушных масел на 6 л спирта. Это на 100 г меньше, чем получается при использовании аппарата, купленного в магазине. Во-вторых, сборкой устройств на производстве занимаются опытные специалисты. Заводские изделия отличаются прочностью, надежностью и безопасностью.