Как проверить водку на качество в домашних условиях?

Употребление поддельной водки в большинстве случаев приводит к смертельному исходу. Зная, как проверить водку на качество и выявить подделку, можно обезопасить себя и своих близких.

Основные признаки поддельной водки

Чтобы проверить алкогольный напиток на качество, обращают внимание на:

1. Пункт продажи. Риск купить поддельный алкоголь в небольших магазинах выше, чем в крупных сетевых супермаркетах, которые дорожат своей репутацией и редко сотрудничают с непроверенными производителями. Спиртное запрещено продавать в ларьках и киосках. Через эти пункты продаж часто реализуют нелегальную продукцию. В 90% случаев напиток, купленный в киоске или ларьке, представляет опасность для жизни и здоровья.
2. Стоимость бутылки. Цена на напиток какой-либо марки может иметь небольшое отличие в зависимости от магазина. Однако если разница составляет более 20%, необходимо проверить водку на возможность подделки. Но цена может быть завышена с целью создания иллюзии алкоголя, произведенного на легальном предприятии.

Как определить подлинность во время покупки алкоголя

Как определить качество водки перед покупкой в магазине:

1. Обращайте внимание на этикету. Надписи должны быть четкими, а цвета — яркими. Производители контрафактной продукции экономят на оформлении. Можно ознакомиться с юридическим адресом компании. В большинстве случаев определить подделку по этому признаку невозможно. Однако подозрение должны вызвать несоответствия. Например, покупатель точно знает, что в указанном на этикетке городе данного адреса не существует.
2. Колпачок должен плотно прилегать к горлышку, а также иметь предохранительное кольцо. Обратить внимание следует на дату розлива. И на колпачке, и на этикетке должна быть проставлена одна и та же дата.
3. В качественном напитке не наблюдается осадка, если перевернуть бутылку вверх дном. Произведенный на легальном предприятии алкоголь должен быть прозрачным, без посторонних примесей.
4. Торговые марки разрабатывают для своей продукции защиту, которую сложно подделать: гербы, рельефные знаки и т. д. Желательно покупать алкоголь в бутылках сложной формы. Подделать такую тару трудно. Чтобы сэкономить, производители контрафактной продукции предпочитают копировать бутылки простой формы. Перед посещением магазина с продукцией бренда следует ознакомиться на официальном сайте предприятия. Это поможет визуально выявить подделку.
5. Бутылку встряхивают до появления пузырьков. Если они долго не исчезают, алкоголь поддельный.
6. Отдавать предпочтение при выборе напитка следует бутылкам с шариковым дозатором. Разлить напиток в такую тару в «подпольных» условиях невозможно.
7. На водке, произведенной легальным способом, указывают штрихкод, с помощью которого проверяется подлинность товара через специальное приложение смартфона.
8. На контрафактную продукцию указывает фальшивая акцизная марка. Обратить внимание необходимо на наличие на ней информации о производителе, штрихкода, номеров, нанесенных струйной печатью, и голографического изображения. Наклейка не должна быть измятой. Акцизную марку разделяет золотистая нить.

Как проверить качество водки в домашних условиях

Если напиток вызвал сомнения уже после покупки, на пригодность к употреблению его можно проверить и дома. Как проверить качество водки в домашних условиях:

1. Бутылку кладут в морозильную камеру на 2-3 часа. Даже при низкой температуре крепкий напиток не замерзнет. На контрафактную продукцию указывают кристаллы льда, образовавшиеся внутри бутылки.
2. Получить информацию о подлинности напитка можно через номер акцизной марки, который необходимо внести на сайте производителя. Если номер отсутствует, напиток не был произведен данной компанией.
3. Нужно нагреть на огне кусочек медной проволоки. Затем опустить разогретый предмет в напиток. Когда медь контактирует с безопасным для здоровья этиловым спиртом, можно почувствовать запах яблочного уксуса. Резкий запах формалина указывает на то, что водка является поддельной.
4. Небольшое количество водки налить в столовую ложку и поджечь. Качественный алкоголь горит голубым пламенем. Если при производстве был использован опасный для жизни метиловый спирт, пламя будет зеленым. По интенсивности горения пламени можно судить о количестве алкоголя в напитке. Если водка долго не загоралась, а после воспламенения быстро потухла, содержание спирта не превышает 35%. Такая водка произведена недобросовестным производителем. При отсутствии пламени пить водку не рекомендуется. Эксперимент не проводят с охлажденным алкоголем.
5. Раствор перманганата калия (марганцовки) добавляют в спиртной напиток в соотношении 1:3. Качественная водка окрашивается медленно. Цвет должен быть бледно-розовым. Спиртосодержащая жидкость низкого качества после проведения эксперимента становится темно-коричневой.
6. В водку опускают кусочек лакмусовой бумаги. Содержащийся в легальном алкоголе этиловый спирт не изменит ее цвета. Если лакмус потемнел, напиток опасен для жизни.
7. В 1 ст. л. водки добавляют 1 ст. л. серной кислоты. Потемнение указывает на присутствие в алкоголе сивушных масел. Такая водка может стать причиной сильной головной боли.

После того как алкоголь был протестирован различными способами, его дегустируют. Напиток, произведенный в соответствии со всеми требованиями, имеет мягкий вкус без посторонних привкусов.