Виды и сорта пива Хамовники
Хамовники — пиво, изготавливаемое московским пивоваренным заводом. Его вкус знаком многим любителям пенного напитка, так как Хамовники отличает высокое качество и разнообразие видов. Благодаря используемым технологиям производитель нашел возможность удовлетворить вкусовые пристрастия всех потребителей.
Особенности производства пива в Хамовниках
Производство пива марки Хамовники началось в конце 19 в. Напиток пользовался популярностью и был удостоен наград за качество. Сейчас завод оснащен современным оборудованием и отвечает всем новейшим технологическим требованиям. Специалистам удалось разработать рецептуру, которую не могут воспроизвести ни на одном другом заводе. По этой причине пенный напиток сохраняет устойчивые лидерские позиции на рынке.
На фоне других брендов Хамовники выгодно выделяются соотношением цена-качество. Контроль качества продукции осуществляется в течение всего производственного цикла. Производитель стремится соответствовать принятым мировым стандартам.
Ассортимент продукции
Пиво Хамовники выпускается в 10 разновидностях: Столовое, Венское, Пшеничное, Мюнхенское, Пильзенское, Кеговое, Ирландский Стаут, Английский Эль, Бок-Бир, Кабинет. У каждого сорта пива свой особенный вкус и аромат, различается и их крепость.
Кроме линейки Хамовники, на заводе производятся другие сорта пенного напитка: «Жигули», «Трехгорное», «Кружка», «Мохнатый шмель», а также несколько видов крафтового и предназначенного на импорт.
Разновидности и их характеристики
Пиво Хамовники Столовое обладает самой низкой из линейки крепостью — 3,7% об. Это пиво низового брожения. Кроме солода во время производства используется 3 разновидности хмеля и дрожжи. Напиток имеет прозрачный золотистый оттенок и цитрусовые нотки в аромате, горечь практически отсутствует. Его оценят любители легких и свежих вкусов.
Хамовники Венское является классическим светлым лагером крепостью 4,5% об. В составе присутствуют очищенная вода, хмель 2 видов, солод и дрожжи. Во вкусе ощущаются терпкие карамельные нотки, послевкусие долгое и горьковатое.
Пшеничное пиво относится к категории темных нефильтрованных и изготавливается с использованием карамельного и ячменного солода. У него плотная пена и яркий аромат. Крепость составляет 4,8% об. В аромате кроме цитрусовых и карамельных нот ощущаются дрожжевые и пряные оттенки. При наливании образуется небольшой осадок.
Хамовники Мюнхенское относится к категории пастеризованных. У него красноватый оттенок, изготавливается с использованием солода, дрожжевой культуры и хмеля. Крепость — 5,5% об. Обладает сладковатым карамельным ароматом с нотками копчености. Имеет стойкое хмельное послевкусие с горчинкой.
Пиво Хамовники Пильзенское представляет собой классический немецкий пилснер. Этот напиток стал первым в новой линейке. Он изготовлен по технологии низового брожения. Обладает янтарно-золотистым оттенком и травянистым ароматом. Крепость пива 4,8% об. Имеет суховатое послевкусие, горечь не перебивает солодовый вкус.
Кегововое предназначено для разлива. Его крепость — 5,5% об. При наливании пена не собирается сверху, а выходит со дна бокала. Получается плотная стойкая пенная шапка. В аромате присутствуют цветочные и сладкие карамельные нотки. Вкус пряный, хмель ощущается слабо.
Ирландский Стаут был выпущен в 2015 году. Его крепость составляет 4,1% об. Напиток имеет специфический черный цвет и шоколадно-кофейный аромат. В послевкусии ощущается жженая горечь.
Крепость Английского Эля составляет 6,2% об. Его изготавливают с помощью метода верхового брожения. Кроме солода используется 2 вида хмеля. У напитка нет выраженного аромата, а цвет — ярко-красный. Обладает выраженным солодовым привкусом и горьким послевкусием.
Хамовники Бок-Бир — самый крепкий напиток в линейке. Крепость составляет 8,2% об. У него выражены фруктово-цветочные нотки, а вкус горьковатый, солодовый. Пена густая, но не стойкая. Крепость ощущается слабо. Его рекомендуют употреблять охлажденным до +10°С.
Хамовники Кабинет — это красный эль. Для его приготовления используется технология сухого охмеления. Цвет красно-медный, пена образуется плотная и стойкая. В аромате ощущаются цветочные и древесные ноты. Вкус фруктово-сладкий, с карамельным оттенком и ощутимой горечью.