Все о коньяке Martell Vs

Французские купажисты знамениты своим мастерством. Созданные ими напитки завораживают своей романтичностью и считаются эталоном среди крепких алкогольных напитков. Молодой предприниматель Жан Мартель основал в 1715 г. знаменитый коньячный дом. Под именитым брендом выпускаются различные марки коньяка, в том числе Martell VS.

коньяк мартел

Описание коньяка Martell

Коньяк французской марки входит в четверку именитых коньячных домов. Продукцию Мартель отличают особенные ароматические и вкусовые сочетания. Фирменная рецептура наделяет нежностью гастрономическую палитру.

Цветовое исполнение купажа варьируется от золотистых оттенков до насыщенного медного или красного цвета. Симбиоз ароматов основывается на цветочных и фруктовых тонах. Главной чертой композиции является округлость и гармония.

Коньяк Martell представлен ассортиментом марок, соответствующим стандартам французской классификации. Каждая ступень отличается уровнем сложности состава и сроком выдержки.

Название бренда переводится с французского языка как «молоток». Компания имеет свой геральдический герб, на котором изображены 3 молотка. Около слов Martell cognac и названия марки на этикетке всегда изображена фирменная эмблема, изображающая летящую ласточку (некоторые источники утверждают, что это стриж). На горловине присутствует гравировка J Martell.

Крепость напитков коньячного дома — 40%, лишь одна марка имеет другой показатель — 42%.

Производитель и особенности изготовления

Бренд Мартель принадлежит дочерней компании группы французских производителей алкогольных напитков Pernod Ricard. Знаменитая фамилия насчитывает 8 поколение, которое занимается производством.

Коньяк Martell отличается благородным вкусом благодаря тщательному слежению компании за обеспечением высокого уровня технологий. Техническое оснащение своевременно модернизируется. В специальных помещениях вина дистиллируют по особенной технологии в медных перегонных кубах. Используются только чистые вина, без осадка и примесей.

После завершения процесса алкоголь находится в бочках, изготовленных из тронсейского дуба. Они имеют мелкозернистую структуру. В процессе ферментации формируется мягкий вкус напитка, раскрывается ароматический букет.

коньяк мартел1

В производстве используется сорт винограда Uni Blanc, считающийся лучшим. В небольшом количестве добавляется Colombard и Folle Blanche.

Хранилища компании находятся под охраной, там хранятся запасы коньячного дома многолетней выдержки. Там же находится спирт, датирующийся 1830 г. Его используют в рецептуре для составления композиций с прозрачным фруктовым флером.

Разновидности коньяка Мартель

Под названием Trois Étoiles (три звезды) 150 лет назад компанией создан коньяк серии VS. Купаж раскрывает мягкий характер с фруктовой волной. Напиток светлого цвета, созданный из молодых спиртов. В отличие от установленного регламента, требующего 2 лет выдержки для этой категории, виноградные спирты в этом случае выдерживаются от 3 до 5 лет.

Создан для употребления в качестве самостоятельного напитка или в составе коктейлей. Разрабатывался как флагманский сорт коньяка, который при высоком качестве имеет доступную стоимость. Относится к наиболее продаваемым маркам.

Знатоки элитного коньяка называют Мартел ВС мужским напитком из-за присущего ему плотного букета оттенков композиции. Это сложное сочетание древесины, шоколада и сухофруктов с ореховой ноткой.

Коньяк Martell представлен также другими марками:

  1. V.S.O.P. Был выпущен в честь 160 годовщины существования коньячного дома. На бутылке красуется медальон с изображением Людовика XIV. Бленд золотисто-янтарного напитка собран из зрелых спиртов (выдержка 4-6 лет) престижных терруаров региона Коньяк.
  2. Noblige. Олицетворяет стиль и благородство. Дизайн бутылки отличается современным стилем и изысканностью. Цвет темный с медным оттенком. Выдержка купажа составляет от 15 до 20 лет. При дегустации оставляет медовое послевкусие.
  3. Cordon Bleu. Название связано с британским орденом Подвязки, который носили на ленте голубого цвета. Напиток пользовался уважением во многих монархических домах. Коньяк золотисто-медного оттенка имеет вкус с цветочным акцентом. Оформление бутылки выполнено в синих тонах.
  4. XO. Композиция спиртов из Гран-Шампани и Бордери. Дизайн бутылки напоминает арку. Сводчатая форма стала символом вдохновения. Цвет напитка сложный, соединяющий медь, янтарь, золото и красное дерево. Ассамбляж относится к элитным маркам, возраст бленда — около 50 лет.
  5. Cohiba. Сложная ароматическая композиция ассоциируется с кубинскими сигарами Cohiba. Оттенок алкоголя смешал в себе медную палитру и янтарный отблеск. Дизайн бутылки геометричный, имеет форму квадрата. Выдержка спиртов достигает 50 лет.
  6. Creation Grand Extra. Возраст спиртов — от 60 до 70 лет.коньяк мартел2
  7. Chanteloup. Коньяк выражает характер исторического поместья семьи Мартел. Бленд собран из 4 основных виноградников. Это продукт класса «экстра».
  8. L’Or de Jean Martell. Коньяк редкой серии, крепостью 42%. Купаж собирается из 4 сотен спиртов, возраст ряда из них превышает 100 лет. Для розлива используются графины ручной работы из хрусталя.
  9. Premier Assemblage. В составе композиции винтажные спирты, выдержанные в бочках из 300-летнего дуба.

Не все элитные марки коньяка доступны для приобретения на территории РФ. Наиболее распространены марки VS и VSOP, поэтому у них встречается больше всего подделок.

Как отличить подделку

Покупка поддельного товара не только разочарует своим качеством, но также может сильно отразиться на состоянии здоровья. Определить подлинник можно по следующим признакам:

  • каждая марка узнаваема особенной формой бутылки и гравировкой;
  • обязательно должна присутствовать корковая пробка с фирменной надписью;
  • на верхней части тары стоит круглая эмблема с годом основания бренда;
  • этикетка на ощупь должна быть рельефная и ровная;
  • в перевернутой бутылке коньяк оставляет на стенках сползающий след.

Резкий запах спирта свидетельствует о подделке. Также рекомендуется такой способ проверки — если прижать палец к внутренней стенке бутылки с коньяком, должен остаться отпечаток.

Не следует покупать коньяк Martell в маленьких магазинах. Внимательный подход к покупке поможет выбрать подлинный продукт и насладиться его благородной изысканностью.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Оценок: 3
Загрузка...
Комментарии
  1. Алина Котовская

    Я проработала во многих ресторанах официанткой и практически в каждом заведении есть этот. Как бывший официант могу дать совет. Если вы пришли в заведение и не знаете на каком напитке остановится, то, чтобы не прогадать, возьмите этот. Он сбалансирован по вкусу и аромату, не имеет явно выраженного спиртового запаха. Советую также для полного расслабления заказать кофейно-шоколадный кальян.

Добавить комментарий

Adblock detector