Все о виски white horse

Знаменитый виски из Шотландии White Horse — элитный алкоголь, пользующийся популярностью во всем мире. Небольшая бутылка с белой лошадью на этикетке является негласным символом Шотландии, где производят напиток. А выраженный вкус, напоминающий дымок торфяников, невозможно ни с чем спутать.

Описание напитка

Любители изысканного алкоголя сразу узнают виски White Horse по вкусу. Крепость напитка 40%. Спиртное обладает мощным вкусом с солоноватой ноткой, которую дает торфяное послевкусие. За такой необычный вкус виски этой марки называют мужским напитком, так как не всем под силу выпить его в чистом виде.

«Уайт Хорс» производится из нескольких видов зернового и солодового виски. Их количество может доходить до 50 сортов. Такое количество компонентов и технология их смешивания придает напитку оригинальный вкус и аромат. Каждый вид виски имеет свои характерные вкусовые нотки. Самыми популярными разновидностями являются:

  1. Fine Old. Это классический купаж, который остается неизменным со времен первого производства. В состав входят 35 сортов солодового и зернового виски. Продукт отличается золотисто-янтарным цветом, характерным ярким вкусом хереса, торфяных болот и ароматом карамели. Достигается такой букет путем хранения напитка в бочках из-под хереса в течение 4 лет.
  2. Extra Fine 12. Популярный сорт высокого качества. Его любят за сладковатый вкус таких сухофруктов, как инжир и чернослив. Выдержка напитка составляет 12 лет.
  3. Logan. Это элитный и самый редкий сорт, который получил свое название от имени основателя таверны, где впервые появился терпкий напиток. Виски славится насыщенным вкусом, напоминающим херес с фруктовым послевкусием. Этот сорт невозможно найти в свободной продаже. Технология его производства сложна, а выдержка составляет не менее 12 лет.
  4. 1900. В 1900 году началась продажа шотландского продукта за границу. К этому событию производители разработали оригинальный сорт с легким вкусом цитрусовых фруктов и ароматом цветущих яблонь и груш.

История

История напитка интересна и необычна, так как название марки появилось раньше, чем сам продукт. В Шотландии во времена Марии Стюарт в королевских конюшнях разводили белых лошадей элитных пород. Страна настолько славилась этими благородными животными, что многое было связано с ними.

В 1742 году была открыта таверна под названием White Horse. Но только к концу XIX века в ней стали подавать виски с оригинальным купажом. Первый владелец таверны Джеймс Логан Мэкки занимался производством спиртного. Он постоянно экспериментировал с разработкой оригинального купажа популярного в то время среди шотландцев и англичан виски. Дело продолжили его потомки. В 1891 году Питер Мэкки представил новый напиток — виски с насыщенным и крепким вкусом. Виски получил то же название, что и таверна.

Купаж пришелся по вкусу ценителям алкоголя и быстро получил популярность. Уже через 20 лет напиток продавался за границу и вошел в число пяти самых популярных алкогольных продуктов.

Интересно, что в начале производства основной причиной популярности напитка являлась удобная винтовая крышка, которой закрывалась бутылка. В то время спиртное закупоривали пробкой. Винтовая крышка имела множество преимуществ: она открывалась без использования штопора, ею можно закрыть бутылку до следующего использования, а еще она лучше сохраняет вкус и аромат содержимого.

Где купить и сколько стоит

Виски White Horse можно купить в любом магазине, где продаются спиртные напитки. Лишь некоторые сорта не бывают в свободной продаже. Доступен алкоголь и в интернет-магазинах. Хотя в интернете легче нарваться на подделку. В этом случае должна насторожить цена. Бутылка виски «Вайт Хорс» объемом 0,5 л стоит около 1000 рублей.

Цена может удивить покупателя, ведь «Белая лошадь» — это качественный алкоголь с мировым именем. Однако производители виски грамотно ведут ценовую политику и выпускают продукцию, доступную всем. Для гурманов и коллекционеров есть отдельные элитные сорта.

Как проверить подлинность виски «Вайт Хорс»

Шотландский продукт настолько популярен, что его часто подделывают. Многие сорта можно приобрести в магазине, поэтому перед покупкой стоит узнать, как отличить подделку от оригинала.

Шотландская «Белая лошадь» всегда продается в оригинальной картонной упаковке. Материал упаковки плотный, с ровными краями. Бутылка имеет незамысловатую форму, что облегчает задачу нечистым на руку производителям. Но и по бутылке можно отличить оригинал от подделки. Все надписи, как на бутылке, так и на упаковке, должны быть четкими, написанными без ошибок. Сортов виски немного. Если на бутылке указан неизвестный сорт, то это подделка.

Изображение белой лошади встречается повсюду. Она крупно изображена на коробке. Обязательно должно быть изображение лейбла на этикетке, крышке и бутылке. Если на этикетке и крышке рисунок, то на бутылке лошадь представлена в виде выпуклого изображения на стекле на месте расширения горлышка.

Если потрясти емкость, то напиток вспенится. Если перевернуть бутылку, то жидкость будет стекать по стенкам медленнее, чем вода. Аромат виски выражен ярко, вкус может иметь торфяные, медовые или фруктовые нотки. Но натуральный напиток никогда не пахнет спиртом, а его золотистый цвет не меняется.

Секреты употребления

Виски «Белая лошадь» в Шотландии было принято пить в неразбавленном виде. Мужчины предпочитают делать так и сегодня. Иногда к бокалу виски подается стакан с холодной водой. Но в одном бокале жидкости не смешивают. Только так, выпивая виски маленькими глотками и немного подержав во рту, можно почувствовать его неповторимые солоноватые нотки и послевкусие дымка. Закусывать также не стоит, чтобы не перебить вкусовые качества.

Для женщин напиток слишком крепкий и терпкий. Однако сегодня выпускаются специальные «женские» сорта с более мягким вкусом, который достигается добавлением в виски лимонного сока. Многие пьют шотландский напиток на американский манер. Когда в XX веке «Уайт Хорс» виски завоевали США, американцы заполняли треть стакана жидкостью, а остальное засыпали кубиками льда. Лед таял и немного разбавлял напиток, который терял крепость и аромат, но сохранял вкус.

Сомелье советуют пить напиток из тюльпановидных бокалов. Ножка позволяет держать бокал на расстоянии, чтобы аромат содержимого не смешивался с парфюмом. Но если «Белую лошадь» смешивать со льдом, то лучше взять широкий бокал без ножки.

Часто «Белая лошадь» присутствует в составе алкогольных коктейлей. Напиток придает им изысканный вкус. Но разводить виски колой считается дурным тоном, так как вкус напитка полностью теряется. Однако относится это только к натуральному шотландскому напитку. В голливудских фильмах можно часто увидеть, как виски смешивают с колой или содовой. В США при производстве крепкого спиртного используется кукурузная крупа. Она придает напитку особенный вкус, который перебивают колой.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector